1947 Bistrò & Cocktail Bar
Depuis 1947, une nouvelle histoire. L'évolution de l'hospitalité signée Hotel Torino, désormais accessible à tous, avec une entrée indépendante
Il existe un lien subtil qui relie 1947 à aujourd’hui. C’est l’histoire de notre famille, qui cultive depuis plus de soixante-dix ans l’art de l’hospitalité ligure.
Mais toute histoire a besoin de nouveaux chapitres : c’est pourquoi nous avons transformé notre espace en un lieu où l’héritage familial rencontre la mixologie contemporaine.
Du petit-déjeuner à l’après-dîner : plusieurs facettes, une seule destination au cœur de Diano Marina. Le 1947 Bistrò & Cocktail Bar est l’espace où l’accueil historique de l’Hôtel Torino rencontre la liberté de la restauration contemporaine. Un cadre fluide qui change de visage au fil des heures.
Au déjeuner
Bistro et déjeuner à la carte au bord de la piscine
Oubliez l’heure et profitez d’un déjeuner à l’heure qui vous convient. Dans notre charmant bistrot au bord de la piscine, tu trouveras toute la journée un menu à la carte alléchant avec des salades, des pokés, des pinse, des hamburgers, des entrées et des plats principaux pour satisfaire tes papilles quand tu veux et comme tu veux.
Dans l'après-midi
Collations et happy hour
L’après-midi, nous vous proposons également un délicieux goûter, idéal pour petits et grands : faites une pause entre deux baignades et moments de détente et comblez toutes vos petites faims ! Et puis, à l’heure de l’happy hour, cocktails, musique, démonstrations culinaires et beaucoup de divertissement au bord de la piscine.
Au dîner
Restaurant à la carte
Lorsque les lumières s’atténuent et que l’ambiance devient plus intime, le 1947 Bistrò & Cocktail Bar dévoile son côté le plus raffiné. Pas un dîner comme les autres, mais un parcours gastronomique « à la carte » dédié à ceux qui recherchent les saveurs authentiques de la Riviera, savamment réinterprétées.
À découvrir dans notre menu :
-
La mer dans l'assiette
Des entrées aux plats principaux, les produits de la mer sont les vedettes incontestées. Vous pourrez déguster des fruits de mer crus d'une fraîcheur exceptionnelle, du poulpe croustillant ou nos célèbres plats de pâtes aux fruits de mer. -
Tradition et innovation
Les classiques liguriens revisités avec une touche contemporaine ne manquent pas, et l'huile d'olive extra vierge de notre arrière-pays met en valeur chaque ingrédient. -
La qualité pour tous
Une sélection soignée allant des viandes de choix aux plats végétariens, sans oublier un menu enfant conçu pour les petits gourmets.
Notre restaurant à la carte est l’endroit idéal pour un dîner romantique au bord de la piscine ou une soirée spéciale entre amis, bercés par la brise marine de Diano Marina.
Bar à cocktails à Diano Marina
Après le dîner (ou mieux encore, tout le temps)
Mixologie aux racines, le goût de l’innovation
Nous ne sommes pas seulement un bar, nous sommes un laboratoire des saveurs. Au 1947 Bistrò & Cocktail Bar, chaque boisson raconte un pan de notre territoire grâce à des techniques d’avant-garde.
Notre fierté ? ORO 18013. Né de notre passion pour nos racines et lauréat du prix Aromatica Dianese, ce cocktail signature est un hommage liquide à Diano Marina. Une création qui allie l’audace de la mixologie contemporaine aux essences botaniques de notre terre.
Venez découvrir une carte de boissons allant des grands classiques aux créations inédites, parfaites pour un apéritif au coucher du soleil ou un après-dîner raffiné. Le 1947 est votre nouveau salon sur la Riviera dei Fiori, ouvert à tous.
Informations utiles
Le 1947 Bistrò & Cocktail Bar se trouve à Diano Marina, au sein de l’hôtel Torino, mais mène une existence qui lui est propre :
- Ouvert au public : nous accueillons avec plaisir les habitants et les touristes
- Une oasis en plein centre-ville : le plaisir d'une cour intérieure protégée et calme, pour savourer votre boisson en toute intimité et tranquillité
- Horaires : Café-bar, déjeuner et collations, apéritifs et bar à cocktails jusqu'à tard dans la soirée : l'endroit idéal pour l'après-dîner !
