1947 Bistrò & Cocktail Bar
Seit 1947 eine neue Geschichte. Die Weiterentwicklung der Gastfreundschaft im Stil des Hotels Torino, nun für alle zugänglich, mit separatem Eingang
Es gibt einen unsichtbaren Faden , der das Jahr 1947 mit der Gegenwart verbindet. Es ist die Geschichte unserer Familie, die seit über siebzig Jahren die ligurische Gastfreundschaft pflegt.
Aber jede Geschichte braucht neue Kapitel: Deshalb haben wir unseren Raum in ein Ambiente verwandelt, in dem das Familienerbe auf zeitgenössische Mixologie trifft.
Vom Frühstück bis nach dem Abendessen: verschiedene Facetten, ein einziges Ziel im Herzen von Diano Marina. Das 1947 Bistrò & Cocktail Bar ist der Ort, an dem die historische Gastfreundschaft des Hotels Torino auf die Freiheit der zeitgenössischen Gastronomie trifft. Ein fließendes Ambiente, das im Laufe der Stunden sein Gesicht verändert.
Zum Mittagessen
Bistro & flexibles Mittagessen am Pool
Vergiss die Uhr und genieße das Mittagessen zu der Zeit, die dir am besten passt. In unserem hübschen Bistro am Pool findest du den ganzen Tag über ein leckeres À-la-carte-Menü mit Salaten, Poké, Pinse, Burgern, Vorspeisen und Hauptgerichten, um deinen Gaumen wann und wie du willst zu verwöhnen.
Am Nachmittag
Snacks und Happy Hour
Am Nachmittag bieten wir dir außerdem einen köstlichen Snack an, ideal für Groß und Klein: Gönn dir eine Pause vom Schwimmen und Entspannen und still deinen kleinen Hunger! Und dann, zur Happy Hour, gibt es Cocktails, Musik, Show-Cooking und jede Menge Spaß am Pool.
Beim Abendessen
À-la-carte-Restaurant
Wenn die Lichter gedämpft werden und die Atmosphäre intimer wird, offenbart das 1947 Bistrò & Cocktail Bar seine raffinierteste Seite. Kein gewöhnliches Abendessen, sondern ein gastronomisches Erlebnis „à la carte“, das all jenen gewidmet ist, die auf der Suche nach den authentischen Aromen der Riviera sind, die gekonnt neu interpretiert wurden.
Was Sie von unserer Speisekarte erwarten können:
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Das Meer auf dem Teller
Von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten steht der Fisch unbestritten im Mittelpunkt. Genießen Sie frischeste rohe Fischgerichte, knusprigen Tintenfisch oder unsere berühmten Nudelgerichte mit Meeresfrüchten. -
Tradition und Innovation
Auch die ligurischen Klassiker, die mit einem modernen Touch neu interpretiert werden, dürfen nicht fehlen – dabei bringt das native Olivenöl extra aus unserem Hinterland jede Zutat optimal zur Geltung. -
Qualität für alle
Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl, die von erlesenem Fleisch über vegetarische Gerichte bis hin zu einem Kindermenü reicht, das speziell für kleine Feinschmecker zusammengestellt wurde.
Unser À-la-carte-Restaurant ist der ideale Ort für ein romantisches Abendessen am Pool oder einen besonderen Abend mit Freunden, umgeben von der Meeresbrise von Diano Marina.
Cocktailbar in Diano Marina
Nach dem Abendessen (oder besser noch: immer)
Mixology mit Wurzeln, der Geschmack der Innovation
Wir sind nicht nur eine Bar, wir sind ein Laboratorium der Aromen. Im 1947 Bistrò & Cocktail Bar erzählt jeder Drink mithilfe modernster Techniken ein Stück unserer Region.
Unser ganzer Stolz? ORO 18013. Entstanden aus der Leidenschaft für unsere Wurzeln und Gewinner des Preises Aromatica Dianese, ist dieser Signature-Cocktail eine flüssige Hommage an Diano Marina. Eine Kreation, die die Kühnheit der zeitgenössischen Mixologie mit den botanischen Essenzen unserer Heimat verbindet.
Entdecke eine Getränkekarte, die von den großen Klassikern bis hin zu neuartigen Kreationen reicht – perfekt für einen Aperitif bei Sonnenuntergang oder einen raffinierten Digestif nach dem Abendessen. Das 1947 ist dein neues Wohnzimmer an der Riviera dei Fiori, offen für alle.
Nützliche Informationen
Das „1947 Bistrò & Cocktail Bar“ befindet sich in Diano Marina im Hotel Torino, führt jedoch ein Eigenleben:
- Für die Öffentlichkeit zugänglich: Wir heißen Anwohner und Touristen herzlich willkommen
- Eine Oase im Stadtzentrum: Genießen Sie einen geschützten und ruhigen Innenhof, um Ihren Drink in absoluter Privatsphäre und Ruhe zu genießen
- Öffnungszeiten: Coffee Bar, Mittagessen & Snacks, Aperitifs und Cocktailbar bis spät in den Abend – der perfekte Ort für den Ausklang des Abends!
